ขนมไทยในกรุงเทพฯ อาหารไทยมีชื่อเสียงไปทั่วโลก รสเผ็ด หวาน เปรี้ยว และขม เป็นรสชาติที่ปรุงขึ้นในร้านอาหารไทยทั่วโลก แต่ในขณะที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับรสชาติเหล่านี้แผ่นรองภาษาไทยและต้มยำสิ่งที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือภาพขนมหลากสีสันและเหนียวหนึบของประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แห่งนี้

ขนมไทยในกรุงเทพฯ ที่ดีที่สุด

ขนมครก มาเริ่มกันด้วยขนมครกผสมกะทิ แป้งข้าวเจ้า และน้ำตาลปาล์มเล็กน้อย นำไปปรุงในกระทะโลหะมีรอยบุ๋มร้อนๆ จนด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มและเหนียวหนึบ

ข้าวหลาม ข้าวหลามคือข้าวเหนียวขาวหรือดำยัดไส้ด้วยไม้ไผ่กลวงพร้อมกับกะทิ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย และถั่วแดง จากนั้นเสียบใบตองทั้งสองด้าน มะพร้าวอ่อนเหล่านี้ย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ข้าวสุกเป็นวุ้นเมื่อนึ่งในนม เมื่อเปิดออกจะเผยให้เห็นขนมที่ดูเหมือนเค้ก

ข้าวเหนียวมะม่วง อาจกล่าวได้ว่าเป็นขนมหวานที่โด่งดังที่สุดในรายการของเราและเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯข้าวเหนียวมะม่วงก็เป็นขนมข้าวเหนียวอีกชนิดหนึ่งมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นวางอยู่ข้างๆ ข้าวเหนียวที่หุงด้วยกะทิร้อน ๆ รสครีมที่หวานมัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย มะม่วงชนิดนี้ได้รับความนิยมมาก

ขนมสดไซ ขนมสยามโบราณขนมสดไซครั้งหนึ่งเคยรับประทานเฉพาะในพิธีแต่งงานและงานเฉลิมฉลองเท่านั้น ปัจจุบันพบเห็นได้ในตลาดท้องถิ่นส่วนใหญ่ทุกวัน ขนมชนิดนี้ทำมาจากแป้ง กะทิ เนื้อมะพร้าว และน้ำตาลมะพร้าว นึ่งในใบตอง เป็นขนมที่ใกล้เคียงกับเค้กมากที่สุด แม้ว่าจะเหนียวและนุ่มกว่าก็ตาม

โรตีไทย ขนมไทยจะขาดขนมปังกรอบเหล่านี้ได้อย่างไร ขนมที่ชาวแบ็คแพ็คชอบทำกันก็คือโรตีของไทย ซึ่งเป็นขนมของชาวมุสลิมที่ทำจากแป้งสาลีที่ปั้นด้วยมือจนบางมาก จากนั้นนำไปทอดในเนย ก่อนจะโรยหน้าด้วยนมข้นหวาน กล้วยหั่นเป็นแว่น และไข่

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

Credit ufabet