ร้านบาร์บีคิวยอดนิยม บาร์บีคิวเป็นที่ชื่นชอบของคน จำนวนมาก เนื่องจากใช้วิธีการรมควัน หมักซอส และปรุงด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลานานเดิมทีบาร์บีคิวเป็นวิธีการปรุงเนื้อที่มีเนื้อเหนียว เช่น เนื้ออกวัว และใช้ในการปรุงเนื้อจำนวนมากสำหรับงานสังสรรค์ ปัจจุบันร้านอาหารบาร์บีคิวกลายเป็นอุตสาหกรรมร้านอาหารที่มีมูลค่า 4 พันล้านดอลลาร์
ร้านบาร์บีคิวยอดนิยม ที่ควรไป
ร้านอาหาร Famous Dave’s BBQใช้ไม้ฮิคคอรีในการถูเนื้อด้วยมือ (แล้วรมควันช้าๆ) เมนูของร้านมีให้เลือกมากมายเหมือนร้านอาหารเครือข่ายใหญ่ทั่วไป แต่ที่ Famous Dave’s BBQ เน้นที่ซี่โครงที่ได้รับรางวัลนอกจากนี้ ตามที่เดฟบอก ร้านอาหารยังเน้นที่การสร้าง ประสบการณ์บาร์บีคิวที่สนุกสนานและเป็นเอกลักษณ์ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ร้านอาหาร Red Hot & Blueก่อตั้งขึ้นในเมืองอาร์ลิงตัน รัฐเวอร์จิเนีย ในปี 1988 โดย Don Sundquist สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรของรัฐเทนเนสซี (ต่อมาเป็นผู้ว่าการรัฐ) และคนอื่นๆ อีกหลายคน โดยถือกำเนิดขึ้นจากความรักในดนตรีบลูส์และบาร์บีคิวของผู้ก่อตั้งร้าน ร้านอาหารแห่งนี้จึงกลายเป็นจุดรับประทานอาหารและเพลิดเพลินกับดนตรี
ร้าน Dickey’s Barbecue Pitเป็นร้านบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสแท้ๆ โดยผู้ก่อตั้ง Travis Dickey ร้านนี้มีต้นกำเนิดในเมืองดัลลาส รัฐเท็กซัส เมื่อปี 1941 และ Dickey ชื่นชอบการย่างบาร์บีคิวแบบรมควันช้าๆ การแบ่งปันความรักนี้ให้กับคนทั่วไปเป็นแรงบันดาลใจให้เปิดร้าน Dickey’s Barbecue Pit
Soulman’sเปิดทำการครั้งแรกในปี 1974 ที่เมืองดัลลาส รัฐเท็กซัสปัจจุบันมีสาขาทั้งหมด 19 แห่งทั่วบริเวณเมืองดัลลาส-ฟอร์ตเวิร์ธ ด้วยคำขวัญของร้านที่ว่า “เราไม่หวงเนื้อ” คุณจึงรู้ดีว่าอยู่ในเท็กซัส ในเท็กซัส ทุกสิ่งทุกอย่างมีขนาดใหญ่ขึ้น รวมถึงขนาดของอาหารของ Soulman ด้วย
City Barbequeซึ่งเป็นหนึ่งในแฟรนไชส์ที่ใหญ่ที่สุดในรายการของเรา มีสาขาทั่วทั้งจอร์เจีย อิลลินอยส์ อินเดียนา เคนตักกี้ มิชิแกน นอร์ทแคโรไลนา โอไฮโอ และวิสคอนซิน ทุกสาขามีเครื่องรมควันที่ใช้ไม้ฮิคคอรี 3 เครื่องที่ไม่เคยดับ ซึ่งทำให้เนื้ออกวัวปรุงเป็นล็อตเล็กได้นานถึง 18 ชั่วโมงด้วยอุณหภูมิต่ำและนาน ทำให้ได้เปลือกที่สมบูรณ์แบบและวงแหวนควันสีชมพู
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Credit ufabet