ร้านอาหาร Estiatorio Milos, St James’s ในลอนดอน เดิมตั้งอยู่ในอาคาร British Columbia House ซึ่งเปิดทำการครั้งแรกในปี 2015 ประตูไม้บานใหญ่ที่เปิดออกสู่ถนนอันเป็นสัญลักษณ์ของเมืองหลวงแห่งนี้เปรียบเสมือนการต้อนรับอันน่าประทับใจของชาวอังกฤษที่ต้องการลิ้มลองอาหารเมดิเตอร์เรเนียนรสชาติกลมกล่อม

ร้านอาหาร Estiatorio Milos, St James’s ในลอนดอน

ร้านอาหาร Milos มีรากฐานที่ลึกซึ้งในวัฒนธรรมการทำอาหารและประเพณีของกรีก โดยมุ่งมั่นที่จะนำเสนอประสบการณ์ที่หรูหราแต่ยังคงความดั้งเดิมเอาไว้ด้วย โดยเมนูของร้านอาหารแห่งนี้จะแสดงให้เห็นถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบที่นำมาใช้ โดยเน้นที่การเตรียมอาหารที่เรียบง่าย

โดยเน้นที่การคัดสรรวัตถุดิบที่มาจากแหล่งที่ยอดเยี่ยมในทุกคำ ไม่ว่าจะเป็นจากชาวประมงและเกษตรกรในท้องถิ่นทั่วทั้งกรีกและเมดิเตอร์เรเนียน รวมถึงจากตลาดท้องถิ่นแต่ละแห่งที่พวกเขาเปิดดำเนินการอยู่ เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดคือ ‘Milos Special’ ซึ่งเป็นเมนูบวบทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมมะเขือยาว ชีสเคฟาโลกราเวียรา

และซอสทาทซิกิ เติมโต๊ะของคุณด้วยเมนูนี้พร้อมกับปลาหมึกย่างเมดิเตอร์เรเนียนกับถั่วลันเตาซานโตรินี สเต็กเนื้อแกะและซี่โครงแกะกับผักย่างและมันฝรั่ง ไม่เพียงแต่เมนูอาหารกรีกเท่านั้นที่ Milos London ยังมีไวน์ด้วย หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในเมืองที่จะได้ลิ้มลองไวน์กรีกชั้นดี จุดเริ่มต้นที่ดีคือ Assyrtiko

ซึ่งเป็นไวน์ขาวจากซานโตรินีที่สดชื่นและอยู่ในรายการไวน์กรีกมากมาย ในขณะเดียวกัน ค็อกเทลก็ได้แก่ มัสติฮาโอเชียนที่สดชื่น ซึ่งทำจากเอโนซิส มัสติฮา เบลเวเดียร์ ครีม เดอ เมนเธ่ คอร์เดียลเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และน้ำมะนาว หรือค็อกเทล Lost Garden

ซึ่งเป็นเครื่องดื่มจากพืชแต่สดชื่นและมีกลิ่นผลไม้ ประกอบด้วยเมทาซา 12 สตาร์ เชอร์รีเฮอริง และเบปิ โทโซลินี ซาลิซา อามาเรตโต Costas Spiliadas ผู้ก่อตั้งและผู้วางแผนเบื้องหลังกลุ่มร้านอาหารกรีกยังคงมีส่วนร่วมเช่นเดียวกับในวันที่เขาเปิดร้านอาหารแห่งแรกในมอนทรีออลเมื่อปี 1979

โดยมีครอบครัวคอยดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าเขาจะบริหารร้านอาหารให้ได้ตามมาตรฐานของสายตาที่พิถีพิถันของเขา (หยั่งรากลึกในรายละเอียดและความสมบูรณ์แบบ) ปรัชญาของแบรนด์นี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการอนุรักษ์และเฉลิมฉลองอาหารและไวน์กรีก  

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

Credit ufabet