หลายๆคนคงชอบทานอาหารเหนือ แต่เนื่องจากบางที่ก็หาซื้อไม่ได้ วันนี้เราเลยจะมาบอกเทคนิค วิธีทำอาหารเหนือ ง่ายๆทำทานเองได้ที่บ้านให้ถึง 5 เมนู วิธีทำอาหารเหนือ ทานเองได้ที่บ้าน 1.แกงฮังเล เป็นเมนูอาหารเหนือสุดเข้มข้นที่มีกลิ่นเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ ก็ต้องแกงฮังเลนี่แหละค่ะ วัตถุดิบ เครื่องแกง เนื้อหมูสามชั้น 250 กรัม พริกแห้ง 7 เม็ด เนื้อสันคอหมู 250 กรัม หอมแดง 3 หัว น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 20 กรีบ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย ½ ถ้งย ขิงซอย ½ ถ้วย ข่าซอย ½ ถ้วย กระเทียม ½ ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา ถั่วลิสง 1 ถ้วย กะปิหยาบ …
Continue reading “วิธีทำอาหารเหนือ ง่ายๆ5เมนูทำทานเองได้ที่บ้าน”
ถ้าพูดถึง อาหารใต้ หลายคนจะนึกถึงรสชาติความแซ่บ เผ็ด ร้อน ที่เป็นเอกลักษณ์ ที่มีทั้งเครื่องแกง ส่วนผสม วัตถุดิบในการปรุงอาหารนั้นก็เรียกได้ว่าครบเครื่องเช่นกัน วันนี้เราเลยจะมาแนะนำเมนูอาหารพร้อมบอกวิธีการทำถึง 4 เมนูให้ทุกคนได้ลองไปทำทานกัน อาหารใต้ พร้อมวิธีการทำ 1.สะตอผัดกะปิกุ้ง อาหารรสจัดจ้านของใต้ก็คงไม่พ้นสะตอผัดกับกะปิใส่กุ้ง เมนูอาหารรสชาติร้อนแรง รับประทานได้ง่าย รสชาติมีทั้งความเค็ม เปรี้ยว มันหวานเล็กน้อย มีความหอมผสมผสานจากกะปิ พริกแห้งและสะตอ วัตถุดิบ : ลูกสะตอ กุ้งสด หมูสับ น้ำมัน กระเทียมกลีบเล็ก พริกขี้หนู กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว วิธีทำ : 1)ตำน้ำพริกกะปิโดยเอาพริกขี้หนู กระเทียมใส่ในครก โขลกทั้งหมดรวมกันแค่พอหยาบ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ น้ำมะนาว น้ำปลา พักส่วนนี้รอไว้ 2)ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน เอาหมูสับและกุ้งลงผัดก่อน ตามด้วยน้ำพริกกะปิที่พักไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม เร่งไฟให้แรงแล้วใส่สะตอ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3)ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย …
Continue reading “อาหารใต้ 4เมนูพร้อมวิธีการทำทานเองไดง่ายๆ”
อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีรสชาติหลากหลาย มีการใช้กะทิและเครื่องแกงมากที่สุด วันนี้เราจะพาไปตะลุยชิมร้านอาหารภาคกลาง ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารริมทะเล ร้านอาหารในตำนานแห่งภาคกลาง ร้านไหนจะเป็นอย่างไรบ้าง อาหารภาคกลาง ร้านเด็ดแนะนำ 1.อ่างทองนิรมิต เป็นนี้ถือว่าเป็นร้านดังในจังหวัดอ่างทอง บรรยากาศภายในร้านร่มรื่น ห้องอาหารมีทั้งข้างนอกที่เป็นธรรมชาติและห้องแอร์ อาหารอร่อยราคาไม่แพง เมนูแนะนำ ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน พิกัด 39/3 หมู่ 7 ซอยวัดนางใน ตำบลศาลเจ้าโรงทอง อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง เวลาทำการ เปิดทุกวันเวลา 09.00-20.00 น. 2.สุพรรณบุรี – The Loft Cafe & Restaurant ร้านนี้เป็นร้านที่ยอดนิยมของคนสุพรรณ บรรยากาศภายในร้านพร้อมการออกแบบตกแต่งที่ทันสมัย มีที่นั่งแบบชิลล์ๆ และมีดนตรีสดตอนเย็น อาหารของทางร้านมีทั้งเครื่องดื่ม ชา กาแฟ นม ของหวาน เค้ก ฮันนี่โทส ไอศกรีม พิกัด 45 หมู่ 5 ถนนสุพรรณบุรี-ป่าโมก สนามชัย อำเภอเมืองสุพรรณบุรี …
Continue reading “อาหารภาคกลาง 5 ร้านเด็ดแนะนำ”
อาหารอีสาน เป็นที่นิยมในคนหมู่มาก เป็นอาหารที่หาทานได้ง่าย อาหารอีสานส่วนมากจะเน้นเป็นรสจัดกินกับผักแกล้ม ทานกับต้มร้อนๆ วันนี้เราก็มีร้านเด็ดรสชาติอร่อยมาแนะนำกันถึง7ร้าน อาหารอีสาน แนะนำ 1.ร้านยกครก อาหารรสชาติดี ราคาจับต้องได้ ภายในร้านมีเมนูให้เลือกทานหลากหลาย มีบรรยากาศชมวิวทะเลได้ เหมาะแก่การพาครอบครัวไปทาน อาหารแนะนำ ต้มแซ่บ พิกัด ตำบลศรีราชา อำเภอศรีราชา ชลบุรี 20110 เวลาทำการ 11.00-22.00 น. 2.ร้านป้าแดงลาบอุบล 5 ภายในร้านมีที่นั่งทั้งข้างนอกติดริมถนนและในห้องแอร์ อาหารรสชาติอร่อยจัดจ้าน มีที่จอดรถเยอะเพียงพอ ราคาไม่แพง พนักงานดูแลดี อาหารแนะนำ เสือร้องไห้ พิกัด ถนนบางแสนสาย 2 ซอย11 ตำบลแสนสนุข อำเภอเมือง ชลบุรี 20130 เวลาทำการ 11.30-00.00 น. 3.ร้านครัวริมน้ำ บางพระ ศรีราชา ภายในร้านมีที่นั่งทำเป็นเผิงแยกโต๊ะมีความเป็นส่วนตัว อยุ่ติดริมคลองเล็กๆ ตรงข้ามกับอ่างเก็บน้ำบางพระ อาหารอร่อย วิวสวย ราคาไม่แพง อาหารแนะนำ ส้มตำไทยใส่ปู …
Continue reading “อาหารอีสาน 7ร้านแนะนำในชลบุรี”
อาหารเหนือ จะมีผักเป็นจำนวนมาก อาหารเกือบทุกชนิดจะต้องมีผักไม่ว่าจะเป็นผักต้ม ผักสด เพราะเหนือเป็นดินแดนที่มีความอุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชพันธุ์ธัญญาหาร อาหารเหนือ ที่แนะนำ 1.ครัวพะยอม ใครที่โหยหารสชาติอาหาร แนะนำร้านนี้เป็นร้านอาหารเหนือรสชาติต้นตำรับแท้ๆ ที่มีทั้งคาวและหวานผ่านการปรุงรสโดยเชฟที่มากประสบการณ์ พร้อมนั่งทานในบรรยากาศสวนสวยเหมาะแก่การพาครอบครัวมา ราคาจับต้องได้ อาหารแนะนำ ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มหมุทอด 2.ต๋อง เต็ม โต๊ะ เป็นร้านที่มีคามเป็นอาหารเหนือพื้นเมืองโยเชียงใหม่แท้ๆ ตัวร้านมีความชิค ใครที่ชอบทานอาหารเหนือแนะนำร้านนี้ค่ะ ทานอาหารเหนือพร้อมร้านสไตล์ชิคๆ อาหารแนะนำ ผัดเชียงดาผัดไข่ 3.คุ้มเวียงยอง ร้านนี้เป็นล้านอาหารเหนือที่มีบรรยากาศสไตล์ล้านนา ตกแต่งภายในร้านด้วยเครื่องใช้พื้นเมือง ราคาจับต้องได้มีอาหารให้เลือกมากมาย อาหารแนะนำ ลาบคั่วหมู หรือคุณอาจจะชอบ ร้านอาหารอีสาน 4.บ้านไร่ยามเย็น เป็นร้านที่มีบรรยากาศดี ร่มรื่นเหมาะแก่การนั่งทานอาหารและพูดคุยกันชิลๆ คนไม่เยอะมาก ที่มาพร้อมดนตรีสด เหมาะแก่การมาทานกันเป็นครอบครัว อาหารแนะนำ แกงผักหวานไข่มดแดง 5. บ้านสวนแม่ริม เป็นร้านที่มีบรรยากาศชิลๆสบายๆ ติดริมบึงแม่น้ำ อาหารรสชาติดีราคาไม่แพง ใคตรที่อยากทานอาหารเหนือในเชียงใหม่ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่แนะนำค่ะ อาหารแนะนำ แกงคั่วหอยขม แนะนำวิธีการทำอาหารใต้ 6.เฮือนเพ็ญ เป็นร้านอาหารเหนือที่เปิดมายาวนานจากร้านเล็กๆขยายมาเป็นร้านหญ่ที่เปิดถึงสองสาขา บริเวณร้านมีที่จอดรถ ใกล้คูเมืองเป็นร้านที่มีเมนูอาหารเหนือมากมายให้เลือกทาน อาหารแนะนำ แกงฮังเล …
Continue reading “อาหารเหนือ 7ร้านแนะนำในเชียงใหม่”
