ร้านไก่เกาหลี ไก่และเบียร์กลายเป็นสถาบันที่สำคัญในเกาหลีใต้ ไก่ทอดสไตล์เกาหลีเริ่มปรากฏขึ้นในราวปี 1970 เมื่อน้ำมันปรุงอาหารเริ่มมีราคาถูกลง ในช่วงทศวรรษ 1980 และ 1990 “ร้านไก่ทอด” ที่เสิร์ฟไก่ทอดและเบียร์เริ่มปรากฏขึ้นทุกที่ สาเหตุน่าจะมาจากการที่ผู้จัดการระดับกลางในกลุ่มบริษัทยักษ์ใหญ่ของ Korea Inc.

ร้านไก่เกาหลี ที่ดีที่สุด

Two-Two ซึ่งเป็นแฟรนไชส์ที่เก่าแก่ที่สุดร้านหนึ่ง และเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลองชิมไก่ทอดเกาหลี ไก่ที่ใช้เป็นไก่กระดูก แต่ก็ไม่ได้เลี้ยงในโรงงาน ไก่ที่นี่มีรสชาติดีทีเดียว ส่วนแป้งบางและมีกลิ่นเครื่องเทศจีน 5 ชนิดและอบเชย ซึ่งเป็นกลิ่นที่ฉันมักจะสัมผัสได้เมื่อกินไก่ทอดเกาหลี ไก่ร้านนี้ส่งเสียงร้องเรียกเบียร์

Kyochon เป็นแฟรนไชส์เดียวที่ฉันรู้จักที่ทำแบบนี้ นั่นคือชุบแป้งทอดแทนที่จะคลุกแป้งหรือแป้งมัน แป้งจะมีกลิ่นกระเทียมและหวานเล็กน้อย เปลือกจะแตกและกรอบเป็นเวลานาน หากคุณสั่งแบบ “yangnyeom” พวกเขาจะทาซอสบนชิ้นไก่แต่ละชิ้นอย่างพิถีพิถัน ข้อควรระวังคือ แป้งจะช่วยปิดผนึกเนื้อหาข้างในได้ดี

ร้านนี้มีเมนูเด็ดๆ หลายอย่าง เช่น  pa dalkซึ่งเป็นน่องไก่ทอดไร้กระดูก เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสงรสหวานและต้นหอมซอย ส่วนอีกครึ่งหนึ่งของชื่อร้านก็หมายถึงกอลแบงกี ซึ่งแปลว่าหอยทากทะเล ด้วยเหตุผลบางอย่าง พวกเขาจึงคิดว่าสลัดหอยทากทะเลรสเผ็ดเย็นเข้ากันได้ดีกับไก่ทอด

ไก่อบ Goobne ( GOOB-nay ) ได้รับความนิยมในช่วงหลังๆ นี้ และก็อร่อยดี แม้ว่าเกาหลีจะมีกระแสอาหารเพื่อสุขภาพมากมาย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ไก่ก็ยังไม่ถูกจดจำ เพื่อนร่วมงานชาวเกาหลีของเพื่อนฉันคนหนึ่งบอกว่าไก่ทอดที่เธอกินเป็นของเกาหลี ดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพ

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

Credit ufabet