ไปฮอกไกโดกินอะไรดี ด้วยภูเขา มหาสมุทร และพื้นที่เกษตรกรรมที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ฮอกไกโดจะเป็นสวรรค์แห่งอาหาร นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกต่างมาลิ้มลองเมลอนชั้นเลิศ ไอศกรีมรสอร่อย และเนื้อและผักสดใหม่ทุกวัน แต่ด้วยอาหารและอาหารพิเศษประจำท้องถิ่นมากมายให้เลือกลอง

ไปฮอกไกโดกินอะไรดี มาดูกัน

อายากะ ผู้ก่อตั้งของเราคนหนึ่งกำลังเริ่มต้นงานด้วยผลไม้ยอดนิยมอย่างหนึ่งของฮอกไกโด นั่นก็คือ แตงโมฟุราโนะ เธอไม่ได้หมายถึงแค่แคนตาลูปสีส้มอันโด่งดังที่ทั้งชาวญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวต่างชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังหมายถึงแตงโมฟุราโนะที่แสนอร่อยด้วยเช่นกัน

อาหารโปรดของริชาร์ดคือคาราอาเกะหรือไก่ทอดแบบญี่ปุ่นของฮอกไกโด คนในท้องถิ่นเรียก ไก่ชนิดนี้ว่า ซังกิเพื่อแยกความแตกต่างระหว่างสูตรไก่ชนิดนี้กับสูตรไก่แบบญี่ปุ่นในแผ่นดินใหญ่ ริชาร์ดอธิบายว่า “โดยปกติแล้ว เนื้อไก่จะหมักไว้นานกว่าหรือหมักด้วยขิงมากขึ้น ทำให้เนื้อไก่มีรสชาติเข้มข้นขึ้น

ไมเคิล ผู้ทานมังสวิรัติประจำบ้านเรา ชื่นชอบโซบะที่ทำจากแป้งบัควีท “สำหรับผม โซบะคือ ‘สุดยอดโซบะ’” เขากล่าว “โซบะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและอุดมไปด้วยสารอาหาร อีกทั้งยังปรุงได้หลากหลายวิธีเพื่อรสชาติที่อร่อยตลอดทั้งปี รู้สึกหิวในวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าวหรือไม่

แฮตตี้ – ข้าวหน้าแซลมอนโอยาโกะด้ง ฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งโดยปกติจะอยู่ในช่วงเดือนกันยายนถึงตุลาคม เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเมนูนี้ เนื่องจากมีปลาแซลมอนสดและไข่ปลาแซลมอนมากมาย เนื่องจากเป็นแหล่งปลาแซลมอนที่อุดมสมบูรณ์ในฮอกไกโดตะวันออก แม้ว่าคุณจะสามารถลองชิมเมนูนี้ได้ตามตลาดปลาและร้านอาหารทะเลทั่วฮอกไกโด

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

Credit ufabet