ร้านอาหารในเกาหลี ชาวเกาหลีชื่นชอบเนื้อหมูเป็นพิเศษ เหตุผลที่คนเกาหลีบริโภคเนื้อหมูมากกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นก็เพราะว่าพวกเขาชอบกินหมูสามชั้น แต่ก็มีวิธีอื่นๆ อีกมากมายและส่วนต่างๆ มากมายให้รับประทานได้

ร้านอาหารในเกาหลี Bib Gourmand

จินมี พยองยาง แนงมยอน หากคุณไปที่ร้านบะหมี่เย็นในเปียงยางคุณจะพบเจยุก ได้อย่างง่ายดาย แม้จะดูเหมือนเป็นเมนูหมูต้มธรรมดา แต่ที่แปลกคือ ยากที่จะหาในร้านอาหารอื่นนอกจากร้านอาหารในเปียงยาง เนื่องจากหมูที่ต้มเพื่อทำน้ำซุป เนงมยอน จะต้องเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

กกุปดัง วิธีที่นิยมรับประทานเนื้อหมูมากที่สุดคือแบบบาร์บีคิว หมูสามชั้นย่างเป็นส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ที่จริงแล้ว กระดูกไหล่หมูที่ย่างอย่างดีก็อร่อยไม่แพ้หมูสามชั้นเลย หมูของร้าน Ggupdang ได้รับการบ่มอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิสูงสุด

ฮัลแมจิบ เป็นอาหารจิตวิญญาณของชาวเกาหลีหลายๆ คน คนส่วนใหญ่มักคิดว่าส่วนประกอบหลักของคัมจาทังคือมันฝรั่ง เนื่องจากคำว่า ‘ คัมจา ‘ ในภาษาเกาหลีแปลว่า ‘มันฝรั่ง’ แต่จริงๆ แล้วตัวละครหลักคือกระดูกสันหลังหมู

ฮวางกึม คงบาท เป็นงานประจำปีที่ชาวเกาหลีจะรับประทานโพซัม หมู เป็นอาหารเย็นเนื่องในโอกาสวันกิมจัง (วันทำกิมจิ) งานพิเศษที่เรียกว่าคิมจัง นี้จะสมบูรณ์แบบก็ต่อเมื่อนำ

โพซัมมาหั่นเป็นแผ่นใส่ในกิมจิที่ทำสดๆ เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ใน ฮวาง กึมกง บัท โพซัมยังจับคู่กับเต้าหู้ ไม่ใช่แค่กิมจิเท่านั้นฮวางกึมกงบัทขึ้นชื่อในเรื่องการใช้เนื้อหมูที่เลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะบนเกาะเชจู

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

Credit ufabet