ร้านอาหารอิตาเลียน อาจไม่มีอาหารประเภทใดที่ชวนโต้เถียงได้มากเท่ากับอาหารอิตาลี ประเพณีได้รับการปกป้องอย่างหวงแหน ส่วนผสมได้รับการเชิดชูและได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย และมีการถกเถียงอย่างดุเดือดเกี่ยวกับสิ่งที่ถือเป็นอาหารอิตาลีแท้ๆ

ร้านอาหารอิตาเลียน ในกรุงเทพฯ

Clara ตอบโจทย์ทุกข้อที่ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารที่ดีได้ไม่ว่าจะมาจากสัญชาติใดก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศที่อบอุ่น ตกแต่งอย่างพิถีพิถัน บริการที่อบอุ่นและเอาใจใส่จาก maitre d’ Clara Del Corso-Martena และเมนูที่สร้างสรรค์ พิถีพิถัน และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย โดยเชฟ Christian Martena 

ริวาเดลฟิอูเม ร้านอาหารอิตาเลียนที่โรงแรม Four Seasons, Riva del Fiume ใช้ประโยชน์จากบรรยากาศริมน้ำอย่างเต็มที่ ด้วยระเบียงหรูหราที่มีทั้งบรรยากาศของทะเลสาบโคโมและประเทศไทย

คาซ่าเลนซี่ เชฟสเตฟาน เมอร์โลใช้ฟืนและไฟเป็นองค์ประกอบหลักในการปรุงอาหาร โดยเน้นที่เนื้อย่างและอาหารทะเลเป็นหลัก เมนูของร้านเป็นแนวดั้งเดิมอย่างแน่นอน โดยมีเมนูโปรดที่คุ้นเคยเสิร์ฟอย่างมีระดับ โดยใช้ส่วนผสมชั้นดีจากอิตาลี โดยคำนึงถึงรากฐานของอาหารอิตาลี และต้องการฟื้นคืนชีพอาหารจานต่างๆ

Cento เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่แสดงให้เราเห็นว่าความเรียบง่ายสามารถเป็นอะไรที่ดีได้ ร้านมีบรรยากาศสบาย ๆ มีแสงไฟสลัว ๆ และผ่อนคลาย ทำให้ที่นี่เหมาะแก่การเดทและปาร์ตี้วันเกิดเป็นอย่างยิ่ง ไม่ต้องกังวลเรื่องความเคร่งเครียดหรือความเป็นทางการ อาหารของเชฟ Mutaro Balde

Enoteca เป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นในสวนเขตร้อน ห่างจากถนนสุขุมวิทที่วุ่นวายเพียงไม่กี่ก้าว เป็นสถานที่ที่คุณอยากจะไปสักครั้งเพื่อจะได้แวะไปชิม เมนูชิมอาหารเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์นี้ แต่เราประทับใจกับตัวเลือกแบบสั่งเป็นรายการมากกว่า

Paolo Vitaletti เติบโตมาในฐานะลูกชายของพ่อค้าขายเนื้อริมถนน Appian Way ซึ่งเป็นถนนโบราณในตำนานของโรมันที่ทอดยาวจากโรมไปจนถึงบูทีลของอิตาลี และเขามุ่งมั่นที่จะสืบสานประเพณีอันดีงามของร้านอาหารอิตาลีในสมัยโรมัน สูตรอาหารเหล่านี้ล้วนเป็นอาหารพื้นๆ ง่ายๆ

จิลโย ทรัตโทเรีย ฟิออเรนติน่า ร้านอาหารน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดได้เพียงไม่กี่ปี แต่กลายมาเป็นประจำในซอยสาทร 10 และ 12 ซึ่งเป็นสวรรค์ของนักชิม โดยเน้นให้บริการอาหารทัสคานีแบบดั้งเดิมมากมาย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit ufabet