ร้านอาหารที่ดีที่สุด ร้านอาหารไทยระดับภูมิภาคที่พลิกโฉมวงการ อาหารในเมืองนี้คงไม่เคยมีให้มากกว่านี้ นี่คือร้านอาหารอร่อยที่สร้างสรรค์ สร้างแรงบันดาลใจ ขับเคลื่อนอย่างยั่งยืน ตามฤดูกาล และอร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ ในขณะนี้

แนะนำ ร้านอาหารที่ดีที่สุด

ซูชิมาซาโตะ

หนึ่งในตารางที่ยากที่สุดที่จะเข้ามาในเมืองก็สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นในปีที่แล้ว ซูชิ มาซาโตะ ร้านโอมากาเสะที่เข้าถึงยากพอๆ กับร้านซูชิแบบลับๆ ของโตเกียว ได้เพิ่มส่วนต่อท้าย Raw Bar Masato ที่ชั้น 2 ที่ให้ความใส่ใจในรายละเอียดแบบเดียวกันและเน้นที่อาหารทะเลญี่ปุ่นสด ๆ เป็นผู้บุกเบิกชั้นล่างเพียง ทำขึ้นเพื่อวอล์คอิน

หลักสูตรยี่สิบคี่ที่คุณได้รับไม่เคยเพียงพอ ตับปลามังค์ฟิช มะเขือเทศเพชรบูรณ์สุกและปอกเปลือกพร้อมเฟลอร์เดอเซล นิกิริที่จะทำให้คุณถูกหลอกโดยเชฟและเชฟ Masato Shimizu ฝีมือการใช้มีดขั้นเทพ

ไม่มีที่ไหนดีไปกว่านี้แล้วในกรุงเทพฯ ต้องขอบคุณบาร์ดิบแบบวอล์กอินที่เป็นมิตรบนชั้นสอง คุณไม่ต้องทานอาหารด้วย คุณสามารถสั่งซื้อได้โดยตรงจากห้องครัวที่ชั้นล่าง ขณะที่เพลิดเพลินกับค็อกเทลที่คัดสรรมาอย่างดีที่จะทำลายภาพลักษณ์ของโอมากาเสะที่อบอ้าวที่คุณมีอยู่

ญี่ปุ่น 3/22 สวัสดี ซอย 1 สุขุมวิท ซอย 31, 02-040-0015. เปิด อังคาร-อาทิตย์ 17:30-23:00 น.

ชั้นบนมิคเคลเลอร์

เป็นการยากที่จะหาพ่อครัวที่ทุ่มเทกับงานของเขามากกว่า Dan Bark สี่คืนต่อสัปดาห์ เขาดูแลห้องรับประทานอาหารที่มีบรรยากาศใกล้ชิดเหนือบาร์มิคเคลเลอร์ในเอกมัย เกือบจะเต็มใจทำอาหาร

ที่ตั้งใจเปลี่ยนจากรสชาติสู่รสชาติใน 10 คอร์ส อาหารมีความซับซ้อนและมักจะชวนให้นึกถึงอดีต และบริการที่กระตือรือร้นแนะนำว่าทั้งทีมให้ความสำคัญกับสิ่งที่เขาทำจริงๆ

International 2/F, 26 เอกมัย ซอย 10 แยก 2, 091-713-9034. เปิด พุธ-เสาร์ 18:00-22:00 น.

แคนวาส

แคนวาสซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากไรลีย์ แซนเดอร์ส ชาวเท็กซัสที่อายุน้อย นับตั้งแต่เปิดตัวด้วยความทุ่มเทของแซนเดอร์สในทุกสิ่งในท้องถิ่นและตามฤดูกาล ทุกอย่างตั้งแต่วากิว ชีส ไปจนถึงน้ำผึ้งล้วนมาจากประเทศไทย บางส่วนมาจากฟาร์มออร์แกนิกและตลาดสด อื่นๆ มาจากป่า

ในเมนูชิมหกและเก้าคอร์ส แซนเดอร์สนำเสนออาหารที่โดดเด่นซึ่งท้าทายแบรนด์ระดับภูมิภาค โดยให้บริการอาหารรสเลิศพร้อมอาหารโปแลนด์ที่จริงจัง

ไทย 113/9-10 สุขุมวิท ซอย 55 (ทองหล่อ),099-614-1158. เปิดทุกวัน 18-21.30น.

สวรรค์

สวรรค์เป็นร้านอาหารชั้นเลิศสายพันธุ์ใหม่ที่กำหนดนิยามใหม่ของอาหารไทยในยุคนี้ เชฟอ้อม สุจิรา “อ้อม” พงษ์มร เสิร์ฟเมนู 9 คอร์สตามฤดูกาล โดยเน้นเทคนิคการทำอาหารที่แตกต่างกันไปในแต่ละจาน

ได้แก่ ปูทะเลผัด สมุทรสงคราม หมูดำหมัก นกกระทานครปฐมย่างถ่าน ผู้ดื่มชาที่ดื่มชาร่วมกันจะได้พบกับการจับคู่ชาในท้องถิ่น แม้ว่ารายการไวน์และตัวเลือกการจับคู่ที่หลากหลายก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

Thai BBBB 39/19 ถ.สวนพลู 02-679-3775 เปิดทุกวัน 6-21:30 น.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สนับสนุนโดย แทงบอลออนไลน์